هل أحتاج إلى ترخيص للعمل كساقٍ متنقل في نيويورك؟

إنها تعني فقط “من أجل المال” أو “من أجل الربح”.”
وتستخدم الهيئة هذا المصطلح للتمييز بين المكان التجاري والمنزل الخاص. إذا كان مالك المكان يتقاضى إيجارًا مقابل الحفل، فهو يعمل من أجل “تحقيق مكاسب مالية”. ولأنه عمل تجاري، فإنهم يخضعون لمعايير أكثر صرامة من فناء منزلك الخلفي، ولا يمكن تناول الكحول هناك بشكل عام دون تصريح.

وهي في الغالب إدارية. إنها ليست عملية فحص خلفية عميقة على مستوى مكتب التحقيقات الفيدرالي مثل رخصة الخمور الدائمة. يمكنك التقديم عبر الإنترنت من خلال مركز ترخيص NYS. ستحتاج إلى تفاصيل الفعالية ورسم تخطيطي للمساحة وإذن من المكان. طالما أنك لا تحاول استضافة حفلة صاخبة في مدينة جافة، فعادة ما تتم الموافقة عليها بسرعة. إن الأمر يتعلق بـ “نريد $36” أكثر من “نريد التحقيق في روحك”.”

عادةً من يأخذ المال. إذا كنت تدير حانة نقدية وتحتفظ بالأرباح, أنت يجب أن يحمل التصريح (والمسؤولية). إذا كان حفل زفاف حيث يقدم العروسان الخمر ويستأجرونك أنت فقط لتقديم الخمر، فغالباً ما يتقدم العروسان أو المكان بطلب للحصول على التصريح. ملاحظة: يمكن “لأفراد الجمهور العام” التقدم بطلب، لذلك لا لديك أن تكون شركة.

نعم، بشكل عام. بما أن حامل تصريح اليوم الواحد ليس صاحب ترخيص دائم، فلا يمكنك عادةً فتح حساب جملة مع موزع كبير. يجب أن تشتري مخزونك من تاجر تجزئة مرخص في نيويورك (متجر خمور) أو تاجر جملة يبيع للجمهور. احتفظ بإيصالاتك! لا يمكنك جلب خمور محلية الصنع أو خمور غير خاضعة للضريبة من خارج الولاية.

نعم. إذا كنت تبيع المشروبات (حانة نقدية) أو تبيع حزمة تتضمن الكحول، فأنت تقوم بعملية بيع بالتجزئة. تتطلب منك نيويورك التسجيل للحصول على شهادة صلاحية وتحصيل ضريبة المبيعات (بشكل عام حوالي 8.8751 تيرابايت في مدينة نيويورك، و81 تيرابايت في أماكن أخرى). إذا كانت فعالية “الاستئجار الجاف” حيث يقدم المضيف الكحول مجاناً للضيوف، فلا يوجد "بيع" في الحانة، لذلك لا تقوم بتحصيل الضريبة على المشروبات.

ليس بالضرورة أن يكون مدمجاً. تنظم نيويورك “خدمة الطعام المؤقتة” (والتي تشمل خلط المشروبات مع الثلج/الفاكهة). في حين أن وزارة الصحة تتطلب الوصول إلى مرافق غسل اليدين والمياه الصالحة للشرب، فإن هذا لا يعني أن أثاث الحانة الفعلي يجب أن يكون مزوداً بحوض من 3 حجرات. يمتثل معظم السقاة المتنقلين من خلال إعداد محطة غسيل يدوية منفصلة ومحمولة “تتدفق بالجاذبية” (مثل المبرد المزود بحنفية ودلو تجميع) بجوار البار.

نعم، في الغالب فيما يتعلق بالفضاء “الخارجي”. مدينة نيويورك صارمة بشأن الأرصفة والشوارع. حتى إذا كان لديك تصريح “تناول الطعام خارج مدينة نيويورك” لإعداد مطعم، فإن ذلك لا لا تفويض خدمة الكحول تلقائياً. تحتاج إلى تصريح محدد من SLA. كما أن مجالس المجتمعات المحلية في مدينة نيويورك نشطة للغاية - إذا حاولت سحب 12 تصريحًا سنويًا لنفس المكان في الفناء الخلفي للمكان نفسه، فإن الجيران سوف إشعار ويمكنه منع التصاريح المستقبلية.