¿Necesito una licencia para ejercer de barman móvil en Nueva York?

Simplemente significa “por dinero” o “por ganancia”.”
El SLA utiliza este término para distinguir entre un local comercial y una vivienda privada. Si el propietario del local cobra un alquiler por la fiesta, está operando con fines lucrativos. Al tratarse de un negocio, se le exigen normas más estrictas que a tu patio trasero, y por lo general no se puede consumir alcohol sin un permiso.

Es principalmente administrativo. No se trata de una investigación exhaustiva al estilo del FBI, como la que se realiza para obtener una licencia permanente para vender alcohol. La solicitud se realiza en línea a través del Centro de Licencias del Estado de Nueva York. Necesitarás los detalles del evento, un plano del espacio y el permiso del lugar. A menos que intentes organizar una rave en una ciudad donde está prohibido el alcohol, normalmente se aprueba rápidamente. Se trata más de “queremos nuestro $36” que de “queremos investigar tu alma”.”

Normalmente, quien se queda con el dinero. Si tienes un bar de pago en efectivo y te quedas con las ganancias, tú debe tener el permiso (y la responsabilidad). Si se trata de una boda en la que los novios proporcionan las bebidas alcohólicas y solo te contratan para servirlas, suelen ser ellos o el lugar de celebración quienes solicitan el permiso. Nota: “Los miembros del público en general” pueden solicitarlo, por lo que no es necesario que sean tener ser un negocio.

Sí, en general. Dado que los titulares de permisos de un día no son titulares de licencias permanentes, normalmente no pueden abrir una cuenta mayorista con un gran distribuidor. Debe comprar su inventario a un minorista (tienda de licores) o mayorista con licencia de Nueva York que venda al público. ¡Guarde sus recibos! No puede traer alcohol casero ni licores sin impuestos de otros estados.

Sí. Si vendes bebidas (barra de pago) o un paquete que incluye alcohol, estás realizando una venta al por menor. Nueva York exige que te registres para obtener un Certificado de Autoridad y que cobres el impuesto sobre las ventas (generalmente ~8.875% en Nueva York, 8% en otros lugares). Si se trata de un evento de alquiler sin alcohol en el que el anfitrión proporciona el alcohol de forma gratuita a los invitados, no hay “venta” en el bar, por lo que no se cobra impuesto sobre las bebidas.

No necesariamente integrado. Nueva York regula el “servicio temporal de alimentos” (que incluye la preparación de bebidas con hielo y fruta). Aunque el Departamento de Salud exige el acceso a instalaciones para lavarse las manos y agua potable, esto no significa que el mobiliario del bar deba estar equipado con un fregadero de tres compartimentos. La mayoría de los bartenders móviles cumplen con la normativa instalando una estación de lavado de manos portátil y separada, que funciona por gravedad (como una hielera con un grifo y un balde colector) junto al bar.

Sí, sobre todo en lo que respecta al espacio “al aire libre”. La ciudad de Nueva York es muy estricta con las aceras y las calles. Aunque tengas un permiso “Dining Out NYC” para montar un restaurante, eso no significa que puedas hacerlo en cualquier lugar. no autorizar automáticamente el servicio de alcohol. Necesitas una autorización específica del SLA. Además, las juntas comunitarias de Nueva York son muy activas: si intentas obtener 12 permisos al año para el mismo patio trasero, los vecinos... voluntad notificación y puede bloquear futuros permisos.