قوانين كاليفورنيا للبار المتنقل في كاليفورنيا

من الناحية الفنية لا، ولكن يجب أن تحصل عليه. ينطبق تفويض RBS على “مقدمي المشروبات الكحولية” الذين يعملون بموجب ترخيص ABC (مثل المطاعم أو الحفلات المرخصة يوميًا). لا تؤدي الحفلات الخاصة وغير المرخصة حقًا إلى تفعيل تفويض الولاية. ومع ذلك، يوصى بشدة بالحصول على شهادة معتمدة لحماية المسؤولية والاحترافية. [المرجع] نطاق RBS:
مطلوب لـ “مقدمي المشروبات الكحولية في الأماكن العامة” بموجب تراخيص ABC.
المصدر: أسئلة وأجوبة ABC RBS

نعم. في حين أن ترخيص ABC هو ترخيص على مستوى الولاية، فإن المدن الكبرى تفرض تصاريح صارمة لتقسيم المناطق والتصاريح الصحية. فمقاطعة لوس أنجلوس، على سبيل المثال، لديها متطلبات محددة “لتصاريح الصحة العامة” لمرافق الطعام المتنقلة التي قد تنطبق عليك. تحقق دائماً مع كاتب المدينة المحلي لمعرفة “إيصالات ضريبة الأعمال” وقواعد قسم الصحة.

للمناسبات المؤقتة، عادةً لا يتم توصيلها بالتيار الكهربائي. يتطلب قانون كاليفورنيا للأغذية بالتجزئة في كاليفورنيا وجود مرافق لغسل اليدين لتقديم الطعام/المشروبات. ومع ذلك، بالنسبة للمناسبات المؤقتة، تسمح معظم إدارات الصحة بمحطة “التدفق بالجاذبية”: إبريق ماء معزول مع حنفية وماء دافئ وصابون ودلو تجميع. نادراً ما تحتاج إلى حوض مدمج في الحانة نفسها. [المرجع] غسل اليدين:
يمكن لمرافق الطعام المؤقتة استخدام حاوية معزولة مزودة بصنبور ودلو تجميع.
المصدر: قانون كاليفورنيا للأغذية بالتجزئة

على مستوى الولاية: بشكل عام “سلس وقابل للتنظيف”.” يتطلب قانون بيع الأغذية بالتجزئة في كاليفورنيا أن تكون معدات الأغذية معتمدة (ANSI/NSF) إذا كانت تتعامل مع الأغذية المفتوحة. ومع ذلك، تعمل القضبان المحمولة كمحطات عمل/أثاث. ما دامت الأسطح ملساء وغير ماصة وقابلة للتنظيف بسهولة، فإنها عادةً ما تكون صالحة.

لا يوجد. تنص هيئة مراقبة المشروبات الكحولية في كاليفورنيا صراحةً على أنها لا تصدر “رخصة نادل” أو “رخصة ساقي حانة متنقل”. لا يمكنك ترخيص مركبة أو شخص لبيع الكحوليات بأسلوب التجوال. يجب عليك إما أن تعمل إما كعمل خدمي فقط (تأجير جاف) أو إرفاق عمليتك بترخيص من الطوب وقذائف الهاون (النوع 58 تقديم الطعام). [المرجع] الأسئلة الشائعة ABC:
“لا تصدر ABC ‘رخصة نادل’ أو ‘رخصة ساقي حانة متنقلة'.”
المصدر: الأسئلة الشائعة حول ترخيص ABC

هذا فخ شائع. يسمح الترخيص من النوع 68 باستخدام شريط محمول في الداخل مكان مرخص قائم بالفعل (مثل فندق ينقل حانة من الردهة إلى قاعة الرقص). إنه يفعل لا تفويض حانة متنقلة للسفر إلى حفلات الزفاف خارج الموقع أو المنازل الخاصة. لا تتقدم بطلب للحصول على ذلك ظناً منك أن ذلك يجعلك شركة متنقلة.

نعم، ولكن كن حذراً. ينص قانون ABC على أنه يمكنك تحصيل الإكراميات “مقابل الخدمات فقط”. يجب أن يكون واضحاً أن الإكرامية مقابل عملك/خدمتك، وليس مقابل الكحول نفسه. إذا بدا الأمر وكأنك تبيع المشروبات مقابل الإكرامية، فأنت تخاطر بمخالفة البيع غير المرخص.

لا يوجد. لا يمكن للسقاة غير المرخصين شراء الكحوليات مقابل سداد ثمنها أو نقل الكحوليات للزبون. يجب شراء الكحول من قِبل المضيف، ومن الأفضل أن يقوم بائع التجزئة بتوصيل الكحول أو إحضاره من قِبل المضيف. أنت تتصرف بشكل صارم كخادم لممتلكات المضيف.