قوانين تقديم الكحول المتنقل في ماساتشوستس

لا يوجد. لا تعترف ولاية ماساتشوستس بـ “تراخيص المشروبات الكحولية المتنقلة”. يجب أن ترتبط جميع مبيعات الكحول بمكان ثابت يتمتع بحق الإشغال الحصري. يجب أن تستخدم العمليات المتنقلة القسم 12C (متعهد تقديم الطعام)، أو القسم 14 (يوم واحد)، أو "التأجير الجاف" (Dry Hire).

لا تحتاج إلى تصريح ABCC للإيجار الجاف نظرًا لأنك لا تبيع الكحول. ومع ذلك، احتفظ بتأمين المسؤولية العامة وتأمين مسؤولية الكحول. غالبًا ما تتطلب الأماكن إثبات التأمين قبل السماح بالخدمة.

رخصة متعهد الضيافة السنوية للمناسبات الخاصة فقط. تسمح لك ببيع المشروبات الروحية والنبيذ والبيرة في مواقع خارج الموقع. تتطلب: مستودع تجاري، تصريح خدمة الأغذية من مجلس الصحة، والامتثال لسقف الخدمة لمدة 5 ساعات. للمناسبات الخاصة فقط، وليس المهرجانات العامة.

رخصة القسم 12C الخاصة بك هي توقف فوري حتى تؤمّن موقعًا جديدًا معتمدًا من ABCC. هذا بالضبط ما حدث لخدمات بوسطن لأفضل تقديم كوكتيلات. لا مستودع = لا عمليات.

لا يوجد. الخدمة مقيدة بصرامة بـ 5 ساعات لكل فعالية. إذا كان الاستقبال مجدولاً لمدة 6 ساعات، فيجب عليك إما إغلاق البار لمدة ساعة أو ضغط نافذة الخدمة. لا تمديدات، لا استثناءات.

يجب عليك تقديم إخطار كتابي إلى رئيس الشرطة المحلية وسلطة الترخيص المحلية قبل كل فعالية بـ 48 ساعة على الأقل. ويجب أن يتضمن الإخطار: نسخة من ترخيص 12C، وإثبات تأمين المسؤولية المدنية عن المشروبات الكحولية (بحد أدنى $250K/$500K)، وجهة الاتصال في حالات الطوارئ، وعنوان الفعالية/ساعات انعقادها.

لا يوجد. يجب على المرخص لهم بالقسم 12C والقسم 14 الشراء حصريًا من تجار الجملة في القسم 18 فقط (مثل Martignetti، Horizon، إلخ). يعتبر الشراء من متاجر التعبئة لإعادة البيع انتهاكًا للنظام المكون من ثلاثة مستويات، حتى لو طلب العميل نبيذًا معينًا.

لا يوجد. يفرض القسم 14 قيودًا على الكيانات الربحية لتقتصر على البيرة والنبيذ فقط. يمكن للمنظمات غير الربحية (501c3s) بيع جميع المشروبات الكحولية بما في ذلك المشروبات الروحية. هذا يخلق “فجوة الكوكتيل” لحانات الموبايل التجارية.

عقد شراكة مع منظمة غير ربحية 501 (c) (3) تتقدم بطلب للحصول على ترخيص القسم 14 لجميع أنواع الكحول. أنت توفر المعدات والموظفين والخدمة. تحتفظ المنظمة غير الربحية بالترخيص وتتحكم قانونياً في العائدات. تقوم بفواتير رسوم الخدمة / الإيجار فقط.

لا يتجاوز 30 ترخيصًا ليوم واحد للشخص الواحد في السنة التقويمية. هذا يمنع المشغلين من التحايل على متطلبات الترخيص السنوية عن طريق ربط التصاريح اليومية. يحدك من تكرار “الفعاليات الخاصة” بدلاً من العمليات اليومية.

لا يوجد. يحظر 204 CMR 4.03 بشكل صارم "ساعات التخفيضات" والمشروبات المجانية وعروض 2 مقابل 1 وزيادة حجم المشروبات دون رفع السعر. يمكن للمناسبات الخاصة تقديم تسعير لكل شخص، ولكن لا يزال بإمكان النوادل عدم تقديم 3 مشروبات أو أكثر لشخص واحد في كل مرة.

لا يوجد. تنص لوائح ماساتشوستس على منع تسليم أكثر من مشروبين لشخص واحد في أي وقت، حتى في الفعاليات الخاصة المدعومة. ينطبق هذا على جميع المرخص لهم بما في ذلك مقدمو خدمات التموين بموجب المادة 12C.

لا يوجد. تصبح تراخيص مقدمي الطعام باطلة لتقديم الكحول في المدن الجافة. عادة ما يُسمح بخدمة التأجير الجاف (يمتلك العميل الكحول)، ولكن تحقق دائمًا مع السلطات المحلية أولاً. قد تقيد بعض المدن حتى خدمات تقديم المشروبات.

8 مدن بحلول عام 2025: ألخورد، تشيلمارك (مارثا فينيارد)، دنستابل، جوسنولد (جزر إليزابيث)، هولي، مونتغمري، ماونت واشنطن، ويست هامبتون. تراخيص مقدمي الطعام لاغية في هذه البلديات.

نعم، بالنسبة للمادة 12C. يتطلب ABCC من “متعهد تقديم الطعام” أن يكون له صلة بخدمات الطعام. تحتاج إلى فحص صحي، ورخصة خدمة طعام من مجلس الصحة، ومغسلة غسيل أواني بثلاثة أحواض، ومغسلة يدين، ومغسلة ممسحة في مستودعك.

نعم. 105 CMR 590.001 يُعَرِّف صراحةً الثلج على أنه طعام. هذا يعني: لا تلامس باليد المجردة، لا يمكن تخزين مغارف الثلج في الحاوية، ويجب عليك الاحتفاظ بإمدادات منفصلة لـ “ثلج المشروبات” و “ثلج التبريد”.

نعم، إذا قمت بإعداد زينة (تقطيع الليمون، هرس الأعشاب) أو التعامل مع الثلج المكشوف في مركبة مستقلة. يجب أن يكون لديك حوض مخصص لغسل اليدين بماء جارٍ بدرجة حرارة لا تقل عن 100 فهرنهايت، وصابون، ومناشف ورقية. معقم اليدين وحده لا يلبي متطلبات رمز الصحة.

بالنسبة للأكشاك المتنقلة (الوحدات القابلة للطي/المنبثقة) المستخدمة في أماكن بها سباكة قائمة، لا تحتاج عادةً إلى أحواض في البار نفسه - يمكنك استخدام مرافق المكان. ومع ذلك، إذا كنت تشغل مقطورة/مركبة متنقلة تقوم بإعداد الزينة أو تتعامل مع الثلج المفتوح، فإن نعم - تحتاج إلى حوض مخصص لغسل اليدين بماء بدرجة حرارة 100 فهرنهايت. الفرق هو: الأكشاك المتنقلة تعتمد على مرافق المكان؛ يجب أن تكون مؤسسات الأطعمة المتنقلة مكتفية ذاتيًا.

لا يوجد. يتطلب اللائحة 105 CMR 590 وجود مغسلة يدوية مناسبة للعاملين في مجال الأغذية. يمكن أن يكون معقم اليدين مكملاً ولكنه لا يحل محل مغسلة تعمل بشكل صحيح مع الماء الساخن والصابون والمناشف. سيستشهد مفتشو الصحة بهذا الانتهاك.

تنص المادة 12C من القانون على ضرورة الحصول على تأمين ضد المسؤولية المتعلقة بالمشروبات الكحولية بحد أدنى قدره 250,000 تي بي 4 تي لكل شخص / 500,000 تي بي 4 تي لكل حادث. ويجب تقديم الشهادة إلى رئيس الشرطة مع إخطاره قبل 48 ساعة. ويجب على جميع المشغلين (بما في ذلك خدمات التأجير بدون سائق) الحصول على تأمين المسؤولية العامة + تأمين المسؤولية المتعلقة بالمشروبات الكحولية.

تحتاج المطاعم في القسم 12C إلى تصاريح نقل من ABCC لجميع المركبات المستخدمة لنقل المخزون. لا يمكن استخدام أوبر، ليفت، أو شركات توصيل غير مرخصة. يجب أن تكون الحاويات المفتوحة التي يتم إعادتها إلى المستودع في صندوق السيارة المقفل، وغير متاح للسائق.