Licencias y cumplimiento normativo en Carolina del Norte
Estado: Carolina del Norte¿Necesito una licencia para ejercer como barman móvil en Carolina del Norte?
La respuesta corta: Sí, concretamente el “Permiso para servicios de bar móvil”. A diferencia de muchos estados que te obligan a recurrir a una laguna legal en materia de catering, Carolina del Norte cuenta con un permiso específico diseñado para camareros itinerantes.
Última actualización: enero de 2026
El paisaje de Carolina del Norte de un vistazo
En Comisión de Control de Bebidas Alcohólicas de Carolina del Norte (NC ABC) es un regulador de “estado de control”. Esto significa que controlan el sistema de almacenamiento y distribución. Sin embargo, han modernizado sus normas para incluir un permiso específico para los bares móviles.
Por lo general, se puede clasificar en una de estas dos categorías:
1. Alquiler sin servicios (solo servicio)
Usted proporciona: Mano de obra, herramientas, unidad de bar portátil.
El cliente proporciona: Todo el alcohol.
Licencia necesaria: Ninguno (exención) O permiso limitado para ocasiones especiales (lo tiene el anfitrión).
2. Alquiler con conductor (ventas)
Usted proporciona: Alcohol, trabajo y servicio.
El cliente proporciona: Pago del producto.
Licencia necesaria: Permiso para servicios de bar móvil.
Comience su negocio con una base sólida.
Explore Portable Bartending Bars →Las reglas del “alquiler sin conductor”
“Solo sirvo lo que el cliente ha comprado.”
En Carolina del Norte, se puede operar sin permiso comercial bajo exenciones específicas de “alquiler sin servicio de bebidas”, pero las normas son estrictas. Si se trata de bebidas alcohólicas, el Anfitrión Por lo general, se necesita un permiso, incluso si usted no lo tiene.
La exención “sin permiso”
No necesitas ningún permiso si se cumplen TODAS estas condiciones: [Ref] Información general sobre NC ABC:
“No se necesita permiso si: se sirve cerveza y/o vino sin alcohol... sin cargo... evento gratuito... el propietario del local lo permite”.”
Fuente: Información sobre permisos generales de la NC ABC.
- Solo cerveza/vino: Solo se sirven bebidas malteadas (cerveza) o vino sin fortificar (sin licor).
- Sin cargo: A los huéspedes no se les cobran las bebidas (no hay barra de pago en efectivo).
- Evento gratuito: La entrada al evento es gratuita (no se venden boletos).
- Más de 21 invitados: Todos los huéspedes atendidos son mayores de edad.
El “Permiso para ocasiones especiales limitadas” (LSO)
Si el anfitrión quiere servir Bebida alcohólica o Vino fortificado, la exención “Sin permiso” no es válida. El anfitrión (novia/novio/organizador) debe solicitar un Permiso especial limitado para ocasiones especiales.
Datos clave sobre el permiso LSO:
- 🔹 Costo: $50,00 por evento.
- 🔹 Cronología: Solicítelo al menos 14 días antes del evento.
- 🔹 Titular: Entregado al ANFITRIÓN, no al camarero. [Ref] Requisitos de LSO:
“Este permiso se expide al anfitrión individual... no al negocio de coctelería móvil en sí.”
Fuente: Información de la Oficina de Seguridad de Bebidas Alcohólicas de Carolina del Norte (NC ABC LSO)
El “Permiso para servicios de bar móvil” ($500)
“Quiero ofrecer un servicio completo de bar minorista”.”
Carolina del Norte ha simplificado el proceso para los bares móviles profesionales. No es necesario tener un restaurante. Se solicita la licencia de Permiso para servicios de bar móvil.
Requisitos para obtener el permiso
- COSTOCuota anual: $500,00 al año. [Ref] Tarifas de permisos:
“Servicios de bar móvil... $500,00... Anual”.”
Fuente: Lista de tarifas de la NC ABC - ABASTECIMIENTOCompras en ABC Store: No se puede comprar alcohol a un distribuidor. Al ser un “estado controlado”, el alcohol solo se puede adquirir en las tiendas locales del sistema ABC. [Ref] Normas de la NC ABC:
“Los operadores de bares móviles... deben adquirirlo en la tienda ABC local de la jurisdicción en la que se encuentra su negocio”.”
Fuente: Sistema de Almacenes ABC de Carolina del Norte - NUEVO 2024El mandato de reciclaje: A partir del 1 de julio de 2024, todos los titulares de permisos de servicios de bar móvil deberán presentar un “plan de reciclaje” para envases de bebidas. [Ref] G.S. 18B-902:
“Se debe presentar... un plan actualizado para la recolección y el reciclaje de todos los envases reciclables de todas las bebidas que se sirvan”.”
Fuente: Estatutos generales de Carolina del Norte
Reglas operativas que no puedes ignorar
Personal y edad
Gerente: Debes ser mayor de 21 años.
Camarero (bebidas alcohólicas): Debes tener más de 21 años para preparar bebidas con alcohol. [Ref] Requisitos de edad:
“Los empleados que preparen o mezclen bebidas que contengan alcohol deben tener 21 años.”
Fuente: Guía rápida de la NC ABC
Servidor (cerveza/vino): Se requiere ser mayor de 18 años para servir bebidas malteadas (cerveza) o vino.
Nota: Está prohibido contratar a cualquier persona que haya cometido un delito grave en los últimos tres años o un delito menor relacionado con el alcohol en los últimos dos años.
Ubicación y zonificación
Condados secos: Ten cuidado en los condados de Graham, Clay, Mitchell y Yancey. En ellos está totalmente prohibida la venta minorista de bebidas alcohólicas.
Horario de atención:
• Horario estándar: de 7:00 a. m. a 2:00 a. m.
• Consumo: Debe cesar a las 2:30 a. m.
- Regla del domingo: Las ventas comienzan al mediodía, a menos que la ordenanza local “Brunch Bill” permita que comiencen a las 10:00 a. m.
Preguntas frecuentes y mitos sobre las “lagunas jurídicas”
Si tengo el permiso para servicios de bar móvil, ¿el anfitrión también necesita uno? ▼
No, y ese es tu mayor punto a favor.
Si tienes el comercial Permiso para servicios de bar móvil, usted está autorizado a llevar alcohol a un local sin licencia y servirlo. Esto le ahorra a su cliente (el anfitrión) tener que solicitar su propio “Permiso para ocasiones especiales limitadas”, pagar la tasa de $50 y lidiar con el periodo de espera de 14 días para la solicitud. Usted se encarga del cumplimiento normativo para que ellos no tengan que hacerlo.
¿Qué sucede si me descubren operando sin licencia? ▼
Depende de quién te atrape. Los agentes de la Ley de Control del Alcohol de Carolina del Norte (ALE) realizan inspecciones. Si se le cita por una infracción, normalmente se inicia un proceso administrativo. Probablemente recibirá una “propuesta de estipulación” en la que podrá pagar una multa (oferta de compromiso) en lugar de que se le suspenda su capacidad para hacer negocios. Sin embargo, las infracciones graves o reincidentes pueden dar lugar a cargos penales y a la revocación del permiso. Por lo general, es más barato obtener el permiso $500 que arriesgarse a pagar los gastos legales.
¿El permiso es válido de por vida o hay que renovarlo? ▼
Es anual. Todos los permisos ABC caducan el 30 de abril de cada año. Debe pagar la cuota de renovación antes de esa fecha para seguir cumpliendo con la ley. También hay que pagar cuotas anuales de registro e inspección para mantener la vigencia del permiso.
¿Cuál es la diferencia entre el vino “fortificado” y el vino “no fortificado”? ▼
Se trata del contenido de alcohol (ABV). “El vino ”sin fortificar“ tiene un grado alcohólico de 16% o menos (como el Pinot Grigio o el Merlot estándar). El vino ”fortificado» es aquel al que se le han añadido bebidas espirituosas (como el jerez, el oporto o el vermú) y tiene un grado alcohólico superior a 16%. Por qué es importante: en algunos casos, se puede servir vino sin fortificar sin necesidad de permiso, pero el vino fortificado se considera más bien una bebida alcohólica y, por lo general, requiere un permiso.
¿Puedo utilizar mi licencia de Carolina del Norte en Carolina del Sur o Virginia? ▼
No. Las licencias para vender alcohol son estrictamente específicas de cada estado. Su permiso de servicios de bar móvil de Carolina del Norte deja de ser válido al cruzar la frontera estatal. Si cruza a Carolina del Sur o Virginia, estará sujeto a las leyes de esos estados y necesitará un permiso independiente de sus juntas de control de alcohol.
¿Puedo ofrecer un descuento de “hora feliz” durante la primera hora del evento? ▼
No. Las regulaciones de la NC ABC prohíben explícitamente ofrecer descuentos en los precios de las bebidas durante cualquier periodo inferior a un día hábil completo. No se pueden ofrecer “ofertas especiales de 5 a 7 de la tarde”. Los precios deben ser los mismos durante todo el evento. [Ref] Regla de la hora feliz:
“El titular del permiso no podrá... vender bebidas durante un periodo inferior a un día hábil completo.”
Fuente: Preguntas frecuentes sobre la hora feliz de la NC ABC.
¿Qué es este nuevo requisito del “Plan de reciclaje”? ▼
Será obligatorio a partir de julio de 2024. Debido a que los bares móviles generan residuos en diversos lugares fuera de sus instalaciones, el estado exige que se demuestre que no se están tirando las botellas a la basura. Se debe presentar un plan en el que se detalle cómo se recogen y reciclan los envases. El incumplimiento de este plan constituye una infracción de la licencia.
Tu permiso requiere movilidad. Tu equipo también debería hacerlo.
Tanto si opera con un permiso de servicios de bar móvil como si solo proporciona mano de obra sin bebidas, los inspectores de Carolina del Norte buscan instalaciones profesionales e higiénicas.
Eficiente en cuanto al espacio
Aprovecha al máximo el área de servicio en locales pequeños sin sacrificar el espacio de almacenamiento.
Despliegue rápido
Instala una estación de bar comercial completa en menos de 5 minutos.
Superficies de calidad comercial
Superficies de acero inoxidable y cubetas para hielo específicas diseñadas para un servicio profesional.

